Mì chay kiểu Nhật

Mì chay kiểu Nhật sử dụng nguyên liệu mì Udon với cách nêm gia vị cà ri đậm đà thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay đấy.

mi-chay-kieu-nhat-3

Nguyên liệu :

- 1 gói mì Udon tươi

- 50g đậu hũ chiên

- 50g bắp cải trắng

- 1 trái cà chua

- Gia vị: 30g gia vị cà ri và hạt nêm

Cách nấu :

- Cà chua rửa sạch cắt nhỏ.

- Làm nóng nồi với chút dầu ăn, cho viên cà ri vào xào sơ.

- Thêm cà chua xào vào đến khi mềm thì cho nước vào đun sôi rồi thêm đậu hũ chiên.

- Cải bắp rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào nồi nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn với hạt nêm chay hoặc gia vị (bột canh).

- Thả mì Udon vào đảo đều, đun sôi lại rồi tắt bếp.

- Lấy mì ra bát, dùng nóng.

Đăng bởi: Chùa Tứ Kỳ

ST Internet

Bình luận

Hoạt động từ thiện

Ấn phẩm Phật giáo

Ẩm thực chay

Thư viện kinh sách

Trung tâm diệu pháp âm

Mạng xã hội